Massas semi-cozidas
Rondelli de Presunto e Mussarela
Fatias de rocambole com recheio de presunto e mussarela
Rondeli Massa Verde
Fatias de rocambole com recheio de ricota, nozes e espinafre
Rondeli de Bacalhau
Fatias de rocambole com recheio de bacalhau
Rondeli aos Quatro Queijos
Fatias de rocambole com recheio de queijo provolone, requeijão, ricota e mussarela
Raviolone de Tomate Seco
Massa tricolor em forma de retângulo com recheio de tomate seco
Raviolone de Mussarela Búfala
Massa em forma de retângulo com recheio de mussarela de búfala e manjericão
Ravioli de Queijo
Massa em forma de pastel com recheio de queijo
Ravioli de Carne
Massa em forma de pastel com recheio de carne
Penne Branco
Massa curta em forma de cilindro, composta de farinha de trigo e ovos
Nhoque
Massa feita de batata, farinha de trigo e ovos
Massa para Lasanha Verde
Massa feita de farinha de trigo e ovos e espinafre, em forma de folha
Massa para Lasanha
Massa feita de farinha de trigo e ovos, em forma de folha
Lunete de Damasco
Massa em forma de cÃrculo, com recheio de damasco e castanha de caju
Fagotinni de Frango com Catupiry
Trouxinha com recheio de frango e catupiry
Fagotinni aos Quatro Queijos
Trouxinha com recheio de provolone, requeijão, mussarela e ricota
Capelase de Queijo
Massa em forma de chapéu com recheio de queijo
Capelete de frango
Massa em forma de chapéu com recheio de frango
Capelase de Salmon
Massa em forma de chapéu com recheio de salmão
Capelase Tricolor com Requeijão
Massa em forma de chapéu com recheio de requeijão
Canelone de Ricota e Presunto
Rolinhos com recheio de ricota e presunto
Canelone de Presunto com Catupiry
Rolinhos com recheio de presunto e catupiry
Canelone de Peito de Peru
Rolinhos com recheio de peito de peito defumado e mussarela
Canelone de Frango com Catupiry
Rolinhos com recheio de peito de frango e catupiry
Agnolotti
Massa verde em forma de chapéu, ricota, nozes e passas
Capelete de Abóbora
Massa em forma de chapéu com recheio de abóbora
Lunete de Damasco
Massa em forma de cÃrculo, com recheio de damasco e castanha de caju, molho branco e queijo parmesão
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