Massas Terni
camaroes

Receita – Fetuccini com Camarões ao Molho de Limão Siciliano

02/08/2013 - 10:37:07

Ingredientes:

  • 500g de Fetuccini Terni
  • 1kg de camarões limpos e descascados
  • 200g de tomatinhos cereja
  • 2 limões sicilianos
  • Cebola
  • 500ml de creme de leite fresco
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Queijo parmesão

Modo de Preparo

Coloque o Fetuccini Terni para cozinhar até que fique al dente.

Enquanto isso, tempere os camarões com o sal, pimenta do reino a gosto e o suco de 1 limão siciliano. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

Em uma panela, doure no azeite a cebola ralada e então coloque os camarões. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e então acrescente o creme de leite fresco e o suco de 1 limão siciliano. Deixe reduzir (cuidado para não cozinhar muito, pois o camarão fica borrachudo) e acrescente as raspas dos limões.

Acrescente o molho ao Fetuccini e salpique queijo parmesão ralado na hora. Os tomatinhos cereja partidos ao meio são um ótimo acompanhamento. Bom apetite!

 

Comente

Principais Assuntos

funghi penne receitas shiitake

Quer ver a localização das nossas lojas? Veja o mapa